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果蔬汁饮料检测

简要描述:项目名称果蔬汁饮料检测 检测目的保质期检测、果蔬浓度检测、微生物检测等 ......

  • 产品价格:30
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-02-23
  • 访  问  量:474

详细介绍

检测概述

所谓果蔬汁饮料是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。榨汁前果蔬上有无农药残留,生产加工过程中有无受到细菌污染,这些都与人们的健康有关系。

检测项目及依据标准

检测项目 依据标准
感官 GB19297-2003(10.1)
可溶性固形物 GB/T12143-2008(4)
果蔬汁含量 GB/T(6.3.3)
总砷 GB/T5009.11-2003
GB5009.12-2010
GB/T5009.13-2003
GB/T5009.90-2003
GB/T5009.90-2003
菌落总数 GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.2-2010
大肠菌群 GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.3-2010
沙门氏菌 GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.4-2010
志贺氏菌 GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.5-2015
GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.10-2010
霉菌 GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010
酵母 GB4789.1-2010、GB4789.21-2010、GB4789.15-2010
商业无菌 GB/T4789.26-2003
净含量 JJF1070-2005

案例



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