详细介绍
饮料在不知不觉中早已经渗透我们的生活,很多人都非常喜欢喝饮料,饮料也有着各种不一样的种类,可是这一些年来也同样有很多的卫生问题,所以要想有效改变这一切,就必须要进行的饮料检测,只是很多人都不了解在检测的过程中到底有着什么样的方法。
其实在一般的情况下,饮料检测主要也就是检测理化指标,因为饮料里面本身就会含有一些物质,而这些物质必须要符合的规定,另外也需要进行卫生的检测,保证饮料能够符合卫生的要求,里面不可以含有细菌,又或者是大肠杆菌等等,这些都是在检测过程中需要重视的。
检测范围
纯果汁饮料,固体饮料,饮料粉,碳酸饮料,乳酸菌饮料,功能性饮料,凉茶,酒料等。
检测项目
色素检测,成分检测,质量检测,微生物检测,沙门氏菌检测,理化指标检测,原材料检测,农药残留检测,防腐剂检测、总砷、铅、铜二氧化硫残留量 总糖六六六、DDT,七项指标、成分分析,、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、热量,能量,蛋白质,脂肪,含量分析、感观、二氧化碳气容量、大肠菌群。、感官、可溶性固形物、蛋白质、菌落总数、大肠菌群、净含量。
检测标准
1GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
2GB 5009.139-2014食品安全标准 饮料中的测定
3GB/T 5009.140-2003饮料中乙酰磺胺酸钾的测定
4GB/T 5009.183-2003植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
5GB/T 5009.186-2003乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
6GB/T 5738-1995瓶装酒、饮料塑料周转箱
7GB 7101-2015食品安全标准 饮料
8GB/T 10789-2015饮料通则
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