黄酒检测机构，CMA认可的第三方黄酒检测机构

国联质检检测机构，在高质量检测服务的前提下,制定了具有竞争力的价格体系,以及为客户着想的服务理念,获得CMA/CNAS资质,证等,是一家综合服务机构。

黄酒检测范围

　　黄酒、雄黄酒、月子黄酒、红黄酒、孕妇黄酒、品牌黄酒、甜黄酒、红枣黄酒、泡药黄酒、手工黄酒、发汗黄酒、烹饪黄酒、黄酒酒头、发酵黄酒、陈黄酒、中药黄酒、自酿黄酒、坛装黄酒、桑椹黄酒、药酒黄酒、药用黄酒、糯米黄酒、营养酒黄酒、自制黄酒、纯黄酒、营养黄酒等各类黄酒

　　黄酒检测项目

　　感官项目：色泽、外观、气味、口感、杂质等

　　理化项目：水分、pH值、酒精度、总糖、非糖固形物、氨基酸态氮、总酸、氧化钙、总酯、固形物等。

　　有害物质及重金属项目：铅、砷、汞、镉、六价铬、甲醇、农残等。

　　微生物项目：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、等。

　　真菌毒素项目：等。

黄酒检测标准

　 GB/T 13662-2008 黄酒

　　GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)

　　GB/T 34266-2017 黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南

　　QB/T 2745-2005 烹饪黄酒

　　QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 强大液相色谱法

　　NY/T 897-2017 食品 黄酒

　　QB/T 4709-2014 黄酒中挥发性酯类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

　　QB/T 4711-2014 黄酒中无机元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法

　　QB/T 4708-2014 黄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

　　DBS44/ 002-2013 广东黄酒

　　DBS35/ 003-2017 食品安全地方标准 红曲黄酒

　　SN/T 4254-2015 出口黄酒中乙酰等31种农药残留量检测方法

黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕"。