鸡蛋检测报告哪里办理，第三方鸡蛋检测机构，CMA报告

鸡蛋检测机构，鸡蛋第三方检测机构，国联质检农产品检测单位可检测各类鸡蛋，可出具CMA资质检测报告，出具的报告全国都是认可的，为了更好的提供服务，国联质检联合全国各地实验室为客户提供鸡蛋检测服务，在浙江，江苏，天津，河南，河北，甘肃，都是有实验室的，匹配就近实验室，周期短，费用低

在人们对饮食要求越来越苛刻的鸡蛋同样该成为餐桌上的食物。营养专家经过研究发现，鸡蛋的营养价值及功效非常高，是“*蛋白质食物"。鸡蛋含有大量的蛋白质、脂肪、维生素，以及铁、钙、钾等微量元素。鸡蛋的营养价值及功效颇多，不管是蒸着吃或煮着吃，都可以zui大限度地保护这些营养元素不被破坏。

鸡蛋的检测依据：

GB 2763 食品安全标准 食品中农药zui大残留

GB/T 21311 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法

GB/T 21312 动物源性食品中 14 种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

GB/T 22338 动物源性食品中类药物残留量测定

GB 23200.115 食品安全标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法

GB 31650 食品安全标准 食品中兽药zui大残留

GB 31660.5 食品安全标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

SN/T 2624 动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

SN/T 4253 出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 1025 号公告-23-2008动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱－串联质谱法

价值及功能

1、抗衰老，保护视力鸡蛋含有两种抗氧化剂，叶黄素和玉米黄质，除了延缓人体衰老，还可以保护眼睛免受紫外线的伤害，减少老年性白内障的发病率。

2、很好的蛋白质来源 蛋白质是生命的物质基础，每一个细胞都含有蛋白质。在所有的蛋白质食物来源里，鸡蛋是zui的蛋白质来源之一。这是因为鸡蛋含有人体所必须的氨基酸。除了丰富的蛋白质外，鸡蛋还含有丰富的钙，有助于减肥。

3、 有助于大脑发育研究发现，鸡蛋的营养价值及功效还有助于促进大脑发育，这是因为鸡蛋中含有丰富的。还具有增强记忆力和敏捷性的作用。除了脑力劳动者外，在成长阶段的青少年、记忆力衰退的老年人都应该多吃些鸡蛋。

检测范围

蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋

蛋制品：皮蛋，卤蛋，蛋黄粉，糟蛋，再制蛋，蛋白片，蛋黄酪，干蛋，冰蛋

其他：禽蛋，蛋制品饮料

再制蛋类：是指以禽蛋为原料，经腌制或糟腌或卤制等工艺加工制成的蛋制品，如皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等。

干蛋类：是指以禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄部分，经加工处理（可发酵）、干燥制成的蛋制品，如巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片等。

冰蛋类：是指以禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄部分，经加工处理、冷冻制成的蛋制品，如巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白等。

其他类；是指以禽蛋或上述蛋制品为主要原料，经一定加工工艺制成的其他蛋制品，如热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱等。