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挂面检测,挂面检测第三方机构,快速出具CMA挂面检测报告

简要描述:挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等

  • 产品价格:26
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-02-26
  • 访  问  量:449

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挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。


国联质检为您提供农产品检测服务,各类粮食产品及其制品,其中包含全麦粉、大米、小米、小麦粉、挂面、米粉、玉米、荞麦、莜麦、食品荞麦及荞麦粉等的生产、加工、销售的检测服务。

检测样品:挂面

检测项目:

感官、水分含量、酸度、自然断条率、熟断条率、烹调损失率、净含量、预包装食品标签、铅(以Pb计)、、过氧化苯甲酰、1、2、(尼克酸)、铁、钙、锌、硒等

检测标准:

LS/T3212-2014


挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康。

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