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大米检测机构

简要描述:大米检测机构部分检测的执行标准:

GB 1350 稻谷

GB 2715粮食卫生标准

GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法

GB/T5503 粮油检验 碎米检验法

GB/T5502 粮油检验 米类加工精度检验

GB 2761 食品安全标准 食品中真菌毒素

GB 2762 食品安全标准 食品中污染物

  • 产品价格:36
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-12-20
  • 访  问  量:612

详细介绍

大米作为人们的日常主食,碎米、不完善粒、杂质@大、农残、水分、黄粒米、互混、镉、砷、铅、汞等检测项目是大米检测的重要指标。

大米定义:

大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。国内大米分类:籼(xiān)米、粳(jīng)米、糯(nuò)米。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米;粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米;糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。

大米检测机构中日常食品抽检大米常规检测的重要项目:碎米、不完善粒、杂质@大、农残、水分、互混、镉、砷、铅、汞。

■农药残留检测

■ 污染物:铅Pb,镉Cd,汞Hg,砷/无机砷As,铬Cr,苯并[α]芘

■ 真菌毒素:B1、

■ 理化项目:霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味,色泽、垩白粒率■转基因:水稻及其产品( CaMV 35S, NOS, Bt )

大米检测机构检测的执行标准

GB 1350 稻谷

GB 2715粮食卫生标准

GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法

GB/T5503 粮油检验 碎米检验法

GB/T5502 粮油检验 米类加工精度检验

GB 2761 食品安全标准 食品中真菌毒素

GB 2762 食品安全标准 食品中污染物

GB 5009.11 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全标准 食品中铅的测定

GB 5009.15 食品安全标准 食品中镉的测定

GB 5009.17 食品安全标准 食品中总汞及有机汞的测定等等

,“镉大米"对人体有着严重伤害,只不过镉超标大米要在体内累积到一定程度才体现出来。对于公众来说,现在@迫切需要知道的无疑是哪些品牌的大米镉超标,以降低食用到“镉大米"的风险。

毒大米:是指用陈米反复研磨后,掺进工业原料白蜡油混合而成,其色泽透明,卖相好。食用后会引起人体全身乏力、、头晕、头疼等症状。辨别掺假大米要一看二摸三嗅:从观感上看大米成色如何,用手摸大米是否有油腻感,闻一下有无大米的自然香味。@简便的方法是,把少许米放进水里,漂油花的就是掺油大米。

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