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速冻面米制品检测

简要描述:项目名称速冻面米制品检测 检测目的新鲜度检测、面米成分检测、微生物检测等 ......

  • 产品价格:28
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-02-23
  • 访  问  量:505

详细介绍

检测概述

速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品,速冻面米食品(饺子、汤圆、春卷)这些生制品在细则中出厂必检项目有菌落总数,可执行标准(GB 19295)中生制品中没有菌落总数这项,所有菌落总数的检测就显得尤为重要。

检测项目及依据标准

检测项目

依据标准

感官要求

GB/T 5009.56-2003(3)

过氧化值

GB/T 5009.56-2003、GB/T 5009.37-2003(4.2)

GB 2762-2012、GB 5009.12-2010

菌落总数

GB 4789.1-2010、GB 4789.2-2010

大肠菌群

GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010

沙门氏菌

GB 4789.1-2010、GB 4789.4-2010

GB 4789.1-2010、GB 4789.10-2010

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